小石川 すし茜

階段を下りた先で迎えてくれる「小石川 すし茜」は、飾らない居心地のなかで本格的な江戸前寿司を堪能できる一軒です。大将が一人で板場に立ち、ひと貫ひと握りに丁寧な仕事を施して仕立ててくれます。ほどよくほどけるシャリと吟味されたネタとのバランスがよく、小ぶりで上品な姿は一品ずつの風味をじっくり確かめながら食べ進めるのにちょうどよい仕立てです。

昼も夜も楽しめるおまかせのコース

食事は昼・夜ともにおまかせコースが軸になっており、ヒラメやカツオ、赤貝などの旬の魚介をはじめ、出汁の利いたお椀や独特の玉子焼きまで起伏のある構成を楽しめます。巻物のトロたくや夜の海鮮茶碗蒸しなど、握りの合間に挟まれる品々も満足感を深めてくれます。お酒はビールや日本酒、焼酎などが揃い、つまみとともにゆっくり杯を重ねる夜の過ごし方にも心地よく馴染みます。

落ち着いた空間で静かに味わう時間

静かで気取らない空間は、一人で贅沢なランチをとるのにも、親しい人と落ち着いてディナーを囲むのにも適しています。席数に限りがあるため、特に夜の利用には予約を入れておくのがおすすめです。